• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный суп с рыжиками солеными. Рецепт

Дата публикации: 2014-05-30

Рецепт хорошего картофельного супа с солеными рыжиками.

Необходимые продукты для приготовления картофельного супа с рыжиками солеными:

500 г картофеля, 300 г рыжиков соленых, 100 г лука репчатого, 8 стаканов молока, 2 столовые ложки масла, зелень укропа и петрушки, 2-3 лавровых листа, соль.

Рецепт картофельного супа с рыжиками солеными:

Соленые рыжики отварить в воде. Воду слить, а грибы мелко нарезать. Лук очистить, нарезать и слегка обжарить в масле на сковороде. Картофель очистить, промыть и мелко нарезать.

В кастрюлю выложить нарезанные рыжики, обжаренный лук и нарезанный картофель. Залить кипяченым молоком, добавить лавровый лист и посолить.

Кастрюлю с супом поставить на огонь и варить до готовности (готовность проверять по картофелю).

Готовый суп разлить по суповым тарелкам и посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофельных супов:

Картофельный суп со свежими грибами. Рецепт

Картофельный суп со щавелем. Рецепт

Картофельный суп с сушеными грибами и черносливом. Рецепт

Картофельный суп с сушеными грибами. Рецепт

Поделись с друзьями: