• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Суп картофельный с грибами. Национальный рецепт

Дата публикации: 2013-04-27

Простой рецепт русской кухни - картофельный суп с грибами.

Необходимые продукты для приготовления супа картофельного с грибами:

8 средних клубней картофеля, 30-40 г сушеных грибов, 50 г чернослива, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, половинка лимона, 1 столовая ложка муки, зелень, соль по вкусу.

Рецепт супа картофельного с грибами:

Грибы отварить в кастрюле. Вареные грибы извлечь, нарезать соломкой и бросить назад.

Луковицу очистить, нарезать колечками и слегка обжарить в масле на сковороде. После посыпать мукой и еще обжарить еще около пяти минут. Обжарку добавить в бульон с грибами.

Картофель очистить и мелко нарезать. Мелко нарезать чернослив. Добавить картофель и чернослив в бульон с грибами и луком и варить до полного приготовления картофеля.

Положить в каждую тарелку ломтик лимона, налить готовый суп картофельный с грибами, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты стран СНГ:

Окрошка с мясом и картофелем. Национальный рецепт

Куриный рулет с картофелем. Национальный рецепт

Закуска из сельди и овощей. Национальный рецепт

Жаркое из говядины. Национальный рецепт

Поделись с друзьями: