• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Окрошка с мясом и картофелем. Национальный рецепт

Дата публикации: 2013-04-27

Отличный рецепт национальной русской кухни – окрошка с мясом и картофелем.

Необходимые продукты для приготовления окрошки с мясом и картофелем:

300 г говядины, 3 картофелины, 0,5 л кефира, 4 яйца, 1 огурец, 1 редька, 1 пучок зеленого лука, соль.

Рецепт окрошки с мясом и картофелем:

Отварить до полной готовности мясо говядины. Отдельно отварить картофель в мундире. Сварить вкрутую яйца. Редьку очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Вареное мясо мелко нарезать. Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить к мясу. Туда же добавить порезанный тонкими колечками огурец. Добавить нарезанные кубиками вареные яйца. Добавить перетертую редьку.

Залить все кефиром, посолить и помешать.

Перед подачей к столу окрошку с мясом и картофелем разлить по тарелкам, сверху посыпать мелко порубленным зеленым луком и подать к столу.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты стран СНГ:

Салат из картофеля и грибов. Национальный рецепт

Жаркое из говядины. Национальный рецепт

Закуска из сельди и овощей. Национальный рецепт

Куриный рулет с картофелем. Национальный рецепт

Поделись с друзьями: