Торт из картофеля с творогом. Рецепт

Дата публикации: 2014-09-09

Отличный рецепт торта из картофеля с творогом и вареньем (или джемом).

Необходимые продукты для приготовления торта из картофеля с творогом:

500 г картофеля, 400 г творога, 40 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сахара, 100 г варенья или джема, тертая лимонная цедра, сода – на кончике ножа, соль, ванильный сахар, растительное масло для смазывания.

Рецепт торта из картофеля с творогом:

Заранее отварить картофель в мундире. Вареный картофель полностью остудить, после чего очистить и натереть на терке.

Сливочное масло, сырые яичные желтки и сахар хорошенько растереть в пену, добавить к ним растертый творог, тертую лимонную цедру, тертый картофель, ванильный сахар и соль. В самом конце добавить взбитые в пену яичные белки. Все хорошенько размешать.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить в форму подготовленную массу. Форму поставить в горячую духовку и выпекать на среднем огне до готовности (проверить готовность можно, проткнув торт деревянной иглой или зубочисткой – она должна остаться сухой).

Испеченный торт охладить. После нарезать торт горизонтально на отдельные пласты. Каждый пласт смазать вареньем или джемом и сложить друг на друга.

Приятного аппетита!

Другие рецепты сладких блюд из картофеля:

Торт из картофеля с яблоками. Рецепт

Картофельное печенье с мармеладом или джемом. Рецепт

Торт картофельный. Рецепт

Картофельное печенье «Двойные улитки». Рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤