• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный салат с яйцами. Рецепт

Дата публикации: 2012-03-18

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата с яйцами:

1 кг картофеля, 2 помидора, 1 луковица, 2 маринованных огурца, 2 яйца. Заливка: 1 чашка воды с размешанным в ней уксусом, 2 ложки растительного масла или растопленного сала, перец, соль, немного сахара.

Рецепт картофельного салата с яйцами:

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить нарезать небольшими кубиками. К картофелю добавить мелко нарезанные вареные яйца, помидоры, очищенный от шкурки и нарезанные кубиками, нарезанные кубиками огурцы, мелко нашинкованный лук, специи, соль.

Для приготовления заливки необходимо добавить в чашку с уксусом и водой соль, сахар, растительное масло или растопленное сало. Салат залить, тщательно перемешать.

Подавать картофельный салат с яйцами к холодному свиному жаркому или копченостям.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты салатов из картофеля:

Картофельный салат с весенними овощами и сметаной. Рецепт

Картофельный салат с яблоками, сельдереем и сливками. Рецепт

Картофельный салат с душистыми травами и заливкой из сметаны. Рецепт

Картофельный салат из молодого картофеля. Рецепт

Поделись с друзьями: