Салат картофельный с солеными огурцами. Рецепт

Дата публикации: 2013-06-22

Рецепт вкусного салата картофельного с солеными или маринованными огурцами.

Необходимые продукты для приготовления салата картофельного с солеными огурцами:

0,5 кг картофеля, 2 соленых огурца, 2 помидора, 2 луковицы, 1 стручок зеленого перца, 50 г майонеза (можно заменить 20 г растительного масла), зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Рецепт салата картофельного с солеными огурцами:

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до полной готовности. После картофель очистить и тонко нарезать.

Лук очистить и тонко нарезать. Соленые огурцы нарезать тонкими кружочками. Помидоры нарезать небольшими ломтиками. Зеленый перец нарезать тонкими кружочками. Зелень промыть и измельчить.

В салатницу выложить нарезанные картофель, соленые огурцы, помидоры и перец. Посолить, заправить майонезом или растительным маслом (растительное масло можно растереть с горчицей и добавить немного уксуса) и перемешать.

Перед подачей на стол салат картофельный с солеными огурцами посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

Другие рецепты салатов из картофеля:

Салат картофельный с яйцами, килькой и огурцами. Рецепт

Салат картофельный летний. Рецепт

Салат картофельный зимний. Рецепт

Салат картофельный с сосисками и зеленью. Рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤