• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный салат греческий. Рецепт с фото

Дата публикации: 2015-06-30

Рецепт известного картофельного салата греческого.

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата греческого:

500 г картофеля, 5 небольших луковиц, 150 г сыра (овечьего), 1 столовая ложка каперсов, 80 г оливок (без косточек), 3 столовые ложки шнитт-лука (нарезанного), 2 столовых ложки рубленой мяты, 100 мл оливкового масла, сок 1 лимона, 3 столовых ложки йогурта, 3 столовых ложки укропа (измельченного), 1 чайная ложка горчицы, перец черный молотый, соль.

Рецепт картофельного салата греческого:

Картофель промыть и отварить в подсоленной воде около 25 минут (картофель не должен развариться). Вареный картофель остудить, очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, промыть и тонко нарезать. Сыр нарезать небольшими кубиками.

Сделать заправку. Оливковое масло смешать с лимонным соком, добавить укроп, горчицу и йогурт. Поперчить и посолить по вкусу. Перемешать, чтобы получился густой крем.

В салатницу выложить картофель, лук, каперсы, сыр, оливки и зелень. Все перемешать. Добавить заправку и еще раз все хорошенько перемешать.

Приятного аппетита!

Картофельный салат греческий

Другие рецепты блюд из картофеля с фото:

Картофельный салат с горчичной заправкой. Рецепт с фото

Картофельный салат со стручковой фасолью. Рецепт с фото

Картофельный салат с грибами. Рецепт с фото

Картофельный салат по-итальянски. Рецепт с фото

Поделись с друзьями: