• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный салат по-итальянски. Рецепт с фото

Дата публикации: 2015-06-30

Рецепт хорошего картофельного салата по-итальянски.

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата по-итальянски:

750 г картофеля, 100 г каперсов консервированных, 150 г помидоров черри, 1 головка красного лука, 10 оливок, 4 сардельки, 2 столовые ложки винного уксуса, 3 столовые ложки оливкового масла, майоран, перец черный молотый, соль.

Рецепт картофельного салата по-итальянски:

Картофель промыть и отварить в мундире – 25 минут. Вареный картофель остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Помидоры черри промыть и разрезать на две половинки. Сардельки мелко нарезать. Вынуть косточки из оливок. Лук очистить и нарезать тонкими колечками.

Уксус смешать с оливковым маслом, добавить черный перец и соль. Полученный соус слегка взбить.

Выложить в салатницу картофель, помидоры, сардельки, оливки и лук. Залить соусом, слегка перемешать и оставить настаивать на 30 минут. Перед подачей украсить картофельный салат по-итальянски майораном.

Приятного аппетита!

Картофельный салат по-итальянски

Другие рецепты блюд из картофеля с фото:

Картофельный салат со стручковой фасолью. Рецепт с фото

Картофельные пирожки с салатом из цуккини. Рецепт с фото

Картофельный салат с грибами. Рецепт с фото

Картофельное пюре со сливочным маслом. Рецепт с фото

Поделись с друзьями: