Отварной картофель с творогом. Рецепт с фото

Хороший рецепт отварного картофеля с творогом.

Необходимые продукты для приготовления отварного картофеля с творогом:

1 кг картофеля (не крупного), семена тмина, 500 г нежирного творога, 125 г (1 стакан) молока, соль, зеленый лук, 4 столовые ложки льняного масла (можно заменить топленым или сливочным маслом).

Рецепт отварного картофеля с творогом:

Картофель промыть. Выложить картофель в кастрюлю, залить водой и добавить семена тмина. Варить при закрытой крышке до готовности - около 20-25 минут.

В творог добавить молоко, посолить и размешать до однородной массы. Зеленый лук промыть и измельчить.

Вареный картофель откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и очистить, пока он не остыл.

Выложить картофель на тарелки, рядом выложить творог, смешанный с молоком. Посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу вместе льняным маслом в отдельной чашечке (или кусочком сливочного масла).

Приятного аппетита!