• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный пудинг с ветчиной. Рецепт

Дата публикации: 2014-06-24

Отличный рецепт картофельного пудинга с ветчиной.

Необходимые продукты для приготовления картофельного пудинга с ветчиной:

600 г картофеля, 200 г ветчины, 4 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 30 г сыра, сливочное масло для обливки пудинга, соль.

Рецепт картофельного пудинга с ветчиной:

Картофель промыть и отварить в подсоленной воде. Горячий вареный картофель очистить и сразу же протереть через сито или прокрутить через мясорубку.

Масло растереть, добавить сырые яйца и смешать все с картофельной массой. Массу хорошенько взбить. Добавить нарезанную мелкими кусочками ветчину и перемешать.

Картофельную массу с ветчиной выложить в смазанную маслом огнеупорную посуду или форму для выпечки. Форму поставить в горячую духовку и запечь до готовности.

Готовый пудинг выложить на блюдо, полить топленым сливочным маслом и посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофельных запеканок и пудингов:

Картофельный пудинг с овощами. Рецепт

Картофельный пудинг, сваренный в салфетке. Рецепт

Картофельный пудинг, фаршированный копченым мясом. Рецепт

Картофельная запеканка с цветной капустой под молочным соусом. Рецепт

Поделись с друзьями: