• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельная запеканка с цветной капустой под молочным соусом. Рецепт

Дата публикации: 2014-06-15

Рецепт запеканки картофельной с цветной капустой под молочным соусом.

Необходимые продукты для приготовления картофельной запеканки с цветной капустой под молочным соусом:

800 г картофеля, 500 г цветной капусты, 400 г молочного соуса, 30 г сыра тертого, 30 г масла сливочного, 20 г молотых сухарей, по 1 столовой ложке измельченной зелени укропа и петрушки, соль.

Рецепт картофельной запеканки с цветной капустой под молочным соусом:

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде. Вареный картофель очистить и нарезать толстыми кружочками. Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Вареную капусту нарезать на кусочки. Смешать картофель с капустой.

Огнеупорную посуду смазать маслом. Выложить в нее смешанные картофель и цветную капусту. Залить молочным соусом, посыпать тертым сыром, молотыми сухарями, сбрызнуть топленым маслом.

Посуду с запеканкой поставить в горячую духовку и запекать до приготовления. Перед тем, как подать к столу, посыпать запеканку измельченной зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофельных запеканок и пудингов:

Картофельная запеканка с тыквой. Рецепт

Картофельная запеканка с морковью. Рецепт

Картофельная запеканка с солеными огурцами. Рецепт

Картофельная запеканка с поджаренным луком. Рецепт

Поделись с друзьями: