• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельная запеканка с тыквой. Рецепт

Дата публикации: 2014-06-15

Хороший рецепт картофельной запеканки с тыквой.

Необходимые продукты для приготовления картофельной запеканки с тыквой:

1 кг картофеля, 500 г тыквы, 50 г лука репчатого, 200 г сметаны, 100 г жира или масла, соль.

Рецепт картофельной запеканки с тыквой:

Сырой картофель очистить, нарезать кусочками, посолить и оставить на 5 минут. После того, как впитается соль, картофель обсушить чистой салфеткой и жарить в жире (или масле) небольшими порциями до румяной корочки.

Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.

В смазанную жиром сковороду выложить картофель и тыкву. Добавить очищенный нарезанный лук, слегка посолить, залить сметаной и перемешать.

Сковороду с запеканкой накрыть крышкой, поставить в горячую духовку и запекать около 40-50 минут.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофельных запеканок и пудингов:

Картофельная запеканка с солеными огурцами. Рецепт

Картофельная запеканка с кислой капустой по-болгарски. Рецепт

Картофельная запеканка с поджаренным луком. Рецепт

Картофельная запеканка с морковью. Рецепт

Поделись с друзьями: