• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельная запеканка с солеными огурцами. Рецепт

Дата публикации: 2014-05-30

Хороший рецепт картофельной запеканки солеными огурцами.

Необходимые продукты для приготовления картофельной запеканки с солеными огурцами:

1 кг картофеля, 4 соленых огурца, 120 г лука репчатого, 50 г тертого сыра, 30 г сливочного масла или сала, 1,5 стакана томатного соуса, панировочные сухари, соль.

Рецепт картофельной запеканки с солеными огурцами:

Картофель отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать ломтиками. Соленые огурцы нарезать кружочками. Лук очистить и тонко нарезать.

Противень или огнеупорную посуду смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить слой картофеля, сверху – слой соленых огурцов, поверх – слой лука. И накрыть все еще одним слоем картофеля. Залить томатным соусом, посыпать тертым сыром, обложить кусочками сала или масла.

Противень поставить в духовку и запекать до готовности.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофельных запеканок и пудингов:

Картофельная запеканка с поджаренным луком. Рецепт

Картофельная запеканка с кислой капустой по-болгарски. Рецепт

Картофельная запеканка с морковью. Рецепт

Картофельная запеканка с капустным фаршем. Рецепт

Поделись с друзьями: