• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель, запеченный с сыром. Рецепт

Дата публикации: 2011-01-10

Необходимые продукты для приготовления картофеля, запеченного с сыром:

750 г вареного картофеля, 250 г сыра (голландский или швейцарский), 80 г масла, 1 чашка мясного бульона (можно заменить молоком), соль и перец по вкусу.

Рецепт картофеля, запеченного с сыром:

Отварить картофель в кожуре. Очистить сваренный картофель и нарезать ломтиками. Посолить и поперчить. Тонкими ломтиками нарезать сыр. Уложить, чередуя, слоями картофель и сыр в огнеупорной посуде, предварительно смазав ее маслом. Каждый уложенный слой также смазывать маслом. Поставить в духовку почти до полного приготовления. Незадолго до готовности полить картофель с сыром бульоном или молоком и допечь.

Картофель подавать к столу с тушеными овощами (морковь, шпинат, горошек) или колбасами.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: