• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Гуляш по-мароккански. Рецепт новогоднего блюда

Дата публикации: 2012-12-09

Порадуйте в Новый год своих близких и гостей настоящим праздничным новогодним блюдом из картофеля.

Необходимые продукты для приготовления гуляша по-мароккански:

4 клубня картофеля, 300 г мякоти телятины, 500 г тыквы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 яблоко, 1 луковица, 1 столовая ложка сливок, 1 чайная ложка муки, 2 стакана воды, перец, сахар, соль, зелень петрушки.

Рецепт новогоднего блюда - гуляш по-мароккански:

Нарезать на небольшие куски (примерно по 30 г) мякоть телятины, поперчить, посолить и обжарить в масле до образования золотистой корочки вместе с луком. Добавить муку и жарить еще в течение 3-5 минут. Мелко нарезать яблоки, добавить к мясу, влить постепенно горячие сливки, воду, тушить до полной готовности.

Нарезать тыкву на крупные куски, очистить от семян и кожуры. Из предварительно очищенного картофеля и тыквы вынуть шарики размером примерно с лесной орех. Часть из них припустить, оставшиеся – поджарить во фритюре, посолить.

Гуляш по-мароккански, необыкновенное новогоднее блюдо, будет прекрасным украшением вашего стола в праздничную новогоднюю ночь.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты новогодних блюд из картофеля:

Кета, запеченная в духовке. Рецепт новогоднего блюда

Хе из картофеля и мяса. Рецепт новогоднего блюда

Салат «Мимоза». Рецепт новогоднего блюда

Поделись с друзьями: