• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Шоколадный торт с картофельной мукой. Рецепт

Дата публикации: 2012-05-02

Необходимые продукты для приготовления шоколадного торта с картофельной мукой:

100 г шоколада, 140 г сахара, 120 г масла, 100 г картофельного крахмала, 5 яиц, ¼ л взбитых сливок, 40 г жира, 30 г сахара, мука и жир для формы.

Рецепт шоколадного торта с картофельной мукой:

Растереть сахар с маслом, добавить к ним желтки, тщательно размешать до образования густой пены. Туда же добавить взбитые сливки, крахмал, размягченный шоколад. Тортовую форму хорошо смазать жиром, посыпать мукой, уложить в нее приготовленное тесто. Печь при средней температуре в предварительно разогретой духовке.

Готовый шоколадный торт с картофельной мукой остудить, разрезать, украсить взбитыми сливками, предварительно добавив в них сахарную пудру.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: