• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельные лепешки с рогаликом. Рецепт

Дата публикации: 2012-03-16

Необходимые продукты для приготовления картофельных лепешек с рогаликом:

600 г картофеля, 80 г крупчатки, 1 яйцо, 2 дольки чеснока, 5 ложек молока, 2 рогалика, соль, 150 г жира для жарения.

Рецепт картофельных лепешек с рогаликом:

Картофель очистить от кожуры, натереть на терке, отжать лишнюю жидкость. Добавить молоко, нарезанные кубиками рогалики, растертый с солью чеснок, крупчатку (при необходимости). Перемешать, дать настояться в течение получаса.

Разогреть на сковороде жир, ложкой выкладывать небольшое количество теста, разровнять вилкой, обжарить с двух сторон.

Подавать картофельные лепешки с рогаликом с тушеным мясом или овощами.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: