• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельные крокеты с мясом в омлете. Рецепт

Дата публикации: 2014-06-02

Рецепт вкусных картофельных крокетов с мясом в омлете.

Необходимые продукты для приготовления картофельных крокетов с мясом в омлете:

1 кг картофеля, 250 г мяса, 75 г масла сливочного, 5 яиц, 2,5 стакана молока, перец, соль.

Рецепт картофельных крокетов с мясом в омлете:

Мясо отварить и прокрутить через мясорубку. Фарш поперчить, посолить и перемешать.

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, очистить и прокрутить через мясорубку. Добавить 1 яйцо, масла и молока - столько, чтобы в итоге масса стала похожей на тесто. Хорошенько размешать.

Из картофельной массы слепить лепешки, выложить на них фарш, соединить края и скатать в шарики – крокеты.

В сковороде растопить масло, выложить в нее крокеты и залить яйцами, смешанными с молоком. Сковороду поставить на огонь и на пару довести до готовности.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофельных крокетов, лепешек, драников и оладий:

Картофельные крокеты с мясом. Рецепт

Картофельные крокеты. Рецепт

Картофельные крокеты с грецкими орехами. Рецепт

Картофельные драники с сосисками или колбасой. Рецепт

Поделись с друзьями: