• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельные кнедлики с соевой мукой. Рецепт

Дата публикации: 2012-03-15

Необходимые продукты для приготовления картофельных кнедликов с соевой мукой:

800 г вареного картофеля, 50 г соевой муки, 80 г картофельной муки, 1 яйцо, 100 г манной крупы, 100 г булки, 1/8 л молока, 30 г жира, немного крупчатки, соль.

Рецепт картофельных кнедликов с соевой мукой:

Картофель отварить, остудить, натереть. Добавить соевую и картофельную муку, крупчатку, соль, горячее молоко. Полученную массу остудить, затем добавить в нее яйца, булку, предварительно нарезанную кубиками обжаренную в жире, крупчатку (при необходимости). Замесить тесто и сформировать небольшие круглые кнедлики. Опустить их в кипящую подсоленную воду, и варить в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: