• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель жареный с тыквой. Рецепт

Дата публикации: 2014-06-02

Отличный рецепт картофеля жареного с тыквой.

Необходимые продукты для приготовления картофеля жареного с тыквой:

500 г картофеля, 400 г тыквы, 1 яйцо, 50 г масла растительного, 40 г сухарей панировочных, 100 г сметаны, зелень укропа, соль.

Рецепт картофеля жареного с тыквой:

Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и нарезать ломтиками. Обсыпать тыкву панировочными сухарями и обжарить на сковороде в масле до румяной корочки. Или, если тыква твердая, то следует выложить ломтики тыквы на смазанную маслом сковороду, налить немного молока или воды, накрыть крышкой и поставить тушиться в горячую духовку, пока тыква не станет мягкой.

Картофель очистить, промыть, обсушить салфеткой. Нарезать картофель кружочками или брусочками и обжарить в масле небольшими порциями до золотистого цвета. Жареный картофель посолить.

Выложить на тарелки жареный картофель. Поверх разложить жареную тыкву. Залить все сметаной, посыпать измельченной зеленью укропа и подать к столу.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофеля жареного, поджаренного:

Картофель жареный с луком. Рецепт

Картофель жареный с кабачками. Рецепт

Картофель жареный с кабачками и грибами. Рецепт

Картофель жареный с баклажанами. Рецепт

Поделись с друзьями: