• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель, фаршированный творогом и сыром. Рецепт

Дата публикации: 2014-05-25

Отличный рецепт картофеля, фаршированного творогом и сыром.

Необходимые продукты для приготовления картофеля, фаршированного творогом и сыром:

1 кг картофеля, 200 г творога, 2 столовые ложки тертого сыра, 2 яйца, 1 ломоть белого хлеба, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки масла сливочного, 4 столовые ложки сметаны, зелень укропа, перец, соль.

Рецепт картофеля, фаршированного творогом и сыром:

Картофель промыть и недолго проварить в подсолено воде (около 10 минут). После картофель очистить от кожуры, разрезать на две половинки и ложкой извлечь сердцевину, чтобы получились «лодочки».

Ломоть белого хлеба вымочить в молоке, добавить творог, яйца, измельченную зелень укропа, перец и соль. Все перемешать.

Полученным фаршем нафаршировать картофельные половинки, разровнять ножом. Срезать снизу тонкий слой у картофельных «лодочек». Выложить фаршированный картофель на смазанный маслом противень. Посыпать картофель тертым сыром и сбрызнуть топленым сливочным маслом.

Противень с фаршированным картофелем поставить в горячую духовку и печь, пока картофель не подрумянится.

Перед подачей к столу полить сметаной.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофеля фаршированного:

Картофель, фаршированный сухарями и сыром. Рецепт

Картофель печеный, фаршированный сушеными грибами. Рецепт

Картофель, фаршированный грибами. Рецепт

Картофель, фаршированный овощами и сыром. Рецепт

Поделись с друзьями: