• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель, фаршированный сухарями и сыром. Рецепт

Дата публикации: 2014-05-25

Простой рецепт картофеля, фаршированного сухарями и сыром.

Необходимые продукты для приготовления картофеля, фаршированного сухарями и сыром:

1 кг картофеля, 0,5 стакана молотых сухарей, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 100 г сыра, 150 г сметаны, 50 г масла, зелень петрушки или укропа, соль.

Рецепт картофеля, фаршированного сухарями и сыром:

Молотые сухари слегка поджарить в масле на сковороде. К сухарям добавить молоко, размешанное с сырым яйцом, немного измельченной зелени укропа или петрушки. Посолить и перемешать.

Картофель промыть и отварить до полуготовности в мундире в подсоленной воде. После картофель очистить, разрезать на две половинку и ложкой извлечь середину, так, чтобы получились «лодочки».

Нафаршировать картофель ранее приготовленной начинкой, разровнять поверхность ножом.

Фаршированный картофель выложить на сковороду, добавить масло и слегка обжарить. После залить сметаной, посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофеля фаршированного:

Картофель, фаршированный овощами и сыром. Рецепт

Картофель печеный, фаршированный сушеными грибами. Рецепт

Картофель, фаршированный по-чилийски. Рецепт

Картофель, фаршированный грибами. Рецепт

Поделись с друзьями: