• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель в мундире, фаршированный сыром и колбасой. Рецепт

Дата публикации: 2014-05-25

Рецепт вкусного картофеля в мундире, фаршированного сыром и колбасой.

Необходимые продукты для приготовления картофеля в мундире, фаршированного сыром и колбасой:

1 кг молодого картофеля (одного размера), 100 г колбасы (ветчины, чайной или другой), 2 столовые ложки сыра тертого, 2 яичных желтка, 2 столовые ложки масла сливочного, соль.

Рецепт картофеля в мундире, фаршированного сыром и колбасой:

Молодой картофель (желательно одного размера), хорошенько промыть, выложить на противень и испечь в духовке. У печеного картофеля срезать верхушки, чайной ложкой аккуратно извлечь содержимое. Извлеченный горячий картофель растереть, добавляя постепенно 1 столовую ложку масла, яичные желтки, 1 ложку тертого сыра, соль и мелко нарезанную колбасу.

Полученной смесью нафаршировать картофель. Фаршированный картофель выложить на смазанный маслом противень, посыпать оставшимся сыром и сбрызнуть растопленным маслом.

Противень с картофелем поставить в горячую духовку и печь, пока не подрумянится – около 20 минут.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофеля фаршированного:

Картофель, фаршированный сердцем и печенкой. Рецепт

Картофель, фаршированный цыпленком и грибами. Рецепт

Картофель, фаршированный печенкой и луком. Рецепт

Картофельные корзиночки. Рецепт

Поделись с друзьями: