• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельные блинчики. Рецепт

Дата публикации: 2012-06-16

Необходимые продукты для приготовления картофельных блинчиков:

250 г картофеля, ½ л молока, 2 желтка 2 белка, щепотка соли, 20 г сахара, 50 г жира, 2-3 ложки муки, коричный сахар, мармелад.

Рецепт картофельных блинчиков:

Картофель отварить, очистить от кожуры, протереть через сито, добавить, сахар, соль, желтки, молоко, муку. Ввести в жидкое тесто взбитые белки. На хорошо разогретой смазанной сковороде поджарить тонкие блинчики. Готовые блинчики в горячем виде смазать мармеладом, завернуть в трубочку, сверху посыпать сахаром.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: