• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель, тушенный со сливками. Рецепт

Дата публикации: 2014-07-05

Немецкий рецепт картофеля, тушенного со сливками.

Необходимые продукты для приготовления картофеля, тушенного со сливками:

1 кг картофеля, 125 мл молока, 250 мл сливок, 30 г сыра (тертого), 40 г масла сливочного, шнитт-лук или зелень петрушки, мускатный орех, перец, соль.

Рецепт картофеля, тушенного со сливками:

Картофель очистить, промыть, нарезать ломтиками и посолить. Огнеупорную посуду смазать маслом и выложить в нее картофель. Посыпать измельченным мускатным орехом, перцем и солью.

Посуду с картофелем накрыть крышкой, поставить в горячую духовку и тушить до мягкости картофеля.

После выложить сверху кусочки масла, посыпать тертым сыром и измельченным шнитт-луком или зеленью петрушки. Снова вернуть картофель в духовку и допечь до готовности без крышки.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты стран Франции и Германии:

Картофель, тушенный с перцем и томатной пастой (рагу). Рецепт

Картофельный суп с томатной пастой. Рецепт

Картофельный суп с говядиной. Рецепт

Картофельный суп с зеленым перцем. Рецепт

Поделись с друзьями: