• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Отварной картофель с яйцами и сырным соусом. Рецепт

Дата публикации: 2013-11-10

Южноамериканский национальный рецепт.

Необходимые продукты для приготовления отварного картофеля с яйцами и сырным соусом:

1 кг картофеля, 4 яйца, небольшая баночка оливок, соль. Для соуса: 250 г сливочного плавленого сыра, 0,5 чашки сливок (густых), 3 ложки растительного масла, 1 небольшой лимон, перец, соль.

Рецепт отварного картофеля с яйцами и сырным соусом:

Картофель отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Вареный картофель очистить. Отдельно отварить вкрутую яйца.

Приготовить сырный соус. На малом огне растопить сыр, добавить растительное масло и сливки. По чуть-чуть добавлять лимонный сок, перемешивать и пробовать на вкус – не обязательно понадобится весь сок из лимона. В конце соус поперчить и посолить.

Выложить отварной картофель на блюдо, вокруг разложить разрезанные на части вареные яйца и оливки. Полить все сырным соусом.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты стран Америки:

Картофель фаршированный (холодный). Рецепт

Картофельное пюре с апельсином. Рецепт

Картофельный паштет с мясом и фасолью. Рецепт

Картофельный паштет, печенный с сыром. Рецепт

Поделись с друзьями: